Винегрет с мясом Яйца - 20 г. Салат - 20 г. Свекла - 10 г. Морковь - 30 г. Фрукты маринованные - 10 г. Майонез - 35 г. Соус «Южный» - 8 г. Баранину, ветчину, языки и др. нарезать тонкими маленькими ломтиками, так же нарезать вареный картофель, соленые или свежие огурцы или корнишоны, добавить нарезанный салат и заправить соусом «майонез», солью, перцем и соусом «Южный». В остальном винегрет приготовить обычным способом. При украшении добавить вареное яйцо, нарезанное дольками. Назад