Салат-вурст (колбасный) Масло оливковое - 30 г. Уксус - 5 г. Огурцы соленые - 65 г. Зелень - 5 г. Специи Колбасу (лучше без сала), нарезанную ломтиками, и соленые огурцы, очищенные и нашинкованные, заправляют оливковым маслом, уксусом, сахаром, а также солью, горчицей, перцем. Заправленному салату дают выстояться - 1 час, укладывают в салатник и оформляют зеленью. Назад