Картофельный салат с молоком 1,5 кг. картофеля среднего размера 1 чайная ложка тмина Соль 100 г. лука 50 г. сливочного масла 1/2 л. молока Тертый мускатный орех 2 пучка зеленого лука Разогреть в кастрюле сливочное масло и потушить в нем кубики лука до прозрачного состояния. Долить молоко и довести до кипения. Добавить тертый мускстный орех и соль. Тушить 10-15 мин., постоянно помешивая, до тех пор пока картофельная масса не загустеет. Лук нарезать колечками и перемешать с картофельным салатом. Совет: этот салат особенно хорошо подходит к блюдам, приготовленным на гриле. Назад