Картофель, фаршированный грибами Яйцо - 1/4 шт. Лук репчатый - 15 г. Масло сливочное - 25 г. Сухари молотые - 15 г. Соль, зелень Отварить катрофель до полуготовности. Ножом или выемкой сделать углубления и заполнить их грибным фаршем. Залить грибным бульоном и тушить до готовности. При подаче к столу сверху положить кусочек масла и посыпать рубленой зеленью. Назад