Рыба в остром маринаде Сахар, соль, лимонная кислота Растительное масло - 10 г. Зеленый лук - 15 г. Зелень петрушки - 5 г. Рыбу положить в салатник и покрыть кольцами лука. Приготовить маринад: спелые помидоры протереть через сито и заправить сахаром, солью, лимонной кислотой, растительным маслом. Рыбу залить горячим маринадом, посыпать рубленым зеленым луком и зеленью, охладить. Назад