Капуста квашеная Капуста белокочанная - 1 ср. кочан Сахар - 1 ст. ложка Соль - 2,5 ст. ложки Вода - 1 л. Перец, чеснок по вкусу Капусту нашинковать и залить теплым рассолом из сахара, соли, перца, чеснока. Положить гнет и дать постоять 2-3 дня. Назад