Суп "КУПЕЧЕСКИЙ" 1 л. - куриного или говяжьего бульона 1 - морковь 1 - луковица 3-4 - вареные картофелины 1 - помидор 2 ст. ложки - оливкового масла 2 зубчика - чеснока 2 ст. ложки - рубленой зелени Соль, перец и сметана по вкусу Раскладываем в горшочки порезанную кубиками картошку и пассерованные овощи. Заливаем бульоном. Посыпаем измельченным чесноком и зеленью. Горшочки закрываем крышками или фольгой и на 10 минут ставим в умеренно нагретую духовку Подаем к столу со сметаной. Назад