Суп с макаронами Макароны - 1,5 стакана Вода - 2 л. Масло сливочное - 6 ст. ложек Морковь - 1 шт. Корень сельдерея - 1 шт. Лук - 1 шт. Молоко - 0,5 стакана Яйца (желток) - 3 шт. Зелень укропа, петрушки, соль Макароны (ломаные) отварить в подсоленной воде и отцедить. Спассеровать на масле морковь, сельдерей, лук. Разварить их в подсоленной воде и протереть. Затем соединить с макаронами, заправить размешанным с желтками молоком, солью, довести до кипения. Назад