Говядина с квашеной капустой в горшочке Говядина - 160 г. Капуста квашеная -100 г. Масло топлёное - 10 г. Бульон - 100 г. Лук зелёный - 20 г. Томат - 10 г. Соль, перец по вкусу Говядину нарезать как на гуляш, капусту нарезать соломкой, положить мясо и капусту в горшочек, добавить лук, перец, бульон, томат, топлёное масло, если нужно посолить, закрыть горшочек крышкой, тушить два часа. Подавать в горшочке, посыпав зеленью. Назад